伟德国际:葱叶是个宝 千万别扔!

2017年12月06日 00:51 健康时报

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  葱叶中的叶绿素、胡萝卜素、维生素C和钙等营养素含量都比葱白中的高,尤其是葱叶中所含的槲皮素,其属于类黄酮抗氧化物质,有对抗自由基、抗病毒以及降血压等作用。葱白部分较突出的是其中的黏液物质,有利于人体黏膜组织的健康,提高免疫调节能力,还可以帮助人体分解蛋白质和脂肪,减少胆固醇在血管壁的沉积。

标签: 葱叶

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